De Kanunnik heet u van harte welkom! Onze brasserie ademt de klassieke rijke kloostersfeer, maar dan gevat in een hedendaagse monnikspij......Zoals de keukenbroeders van vroeger zeer gezonde kloostermaaltijden bereidden, zo leggen onze koks van nu hun ziel en zaligheid in onze gerechten. Uiteraard met seizoensgebonden produkten uit onze vruchtbare streek en met kruiden uit onze eigen kruidentuin.
Overdag serveren wij gerechten van de lunchkaart of een hapje van onze speciale bier- en borrelkaart. U kunt overdag ook een heerlijke high tea reserveren in onze brasserie. 's Avonds kunt u genieten van ons wekelijks wisselend weekmenu (3-, 4- of 5-gangen) of u kiest uw eigen à la carte diner.
Lunchkaart (va. 12 juni) Dinerkaart (vanaf 26 juni) Weekmenu vanaf 17 juli
Voor groepen vanaf 9 personen:
Al onze gerechten worden vers bereid. Om de kwaliteit van onze gerechten te waarborgen en de wachttijd te beperken, hebben wij voor groepen vanaf 9 personen een aangepaste lunch- en dinerkaart gemaakt. Wij verzoeken u vriendelijk bij reservering al een keuze uit de kaart te maken. U kunt 's avonds ook kiezen voor het weekmenu. Het weekmenu wordt uitsluitend per tafel geserveerd.
Lunchkaart vanaf 9 personen Dinerkaart vanaf 9 personen
Huisdieren zijn niet toegestaan in ons restaurant.
Reserveer hier uw tafel in Kloosterbrasserie de Kanunnik (op basis van beschikbaarheid).
Mayschoss-wijn:
Het Land van Rode heeft een eeuwenoude relatie met Mayschoss, waar het eigenaar van wijngaarden was. Door de jaren heen is er een hechte vriendschap ontstaan die voortduurt tot op de dag van vandaag. Ter ere van deze vriendschap kunt u nu in Kloosterbrasserie de Kanunnik genieten van enkele heerlijke Mayschoss-wijnen.
Maandag tot en met donderdag van 11:30 - 20.30 uur
(lunch 12:00 - 17:00 uur, diner 18:00 - 20:30 uur)
Vrijdag tot en met zondag van 10:30 - 21.00 uur
(lunch 12:00 - 17:00 uur, diner 17:30 - 21:00 uur)
Ons terras is weer geopend! U hoeft niet ver te gaan voor het echte vakantiegevoel: in onze pittoreske binnentuin, onder de prachtige magnoliaboom, tussen de bloemen en sculpturen, waant u zich in het buitenland. Kom genieten van een lunch, diner of borrelhapje onder het genot van een biertje of glaasje wijn.
Thee-liefhebbers kunnen hun hart ophalen in onze brasserie met een heuse high tea!
High Tea
Het Land van Rode heeft een eeuwenoude relatie met Mayschoss, waar het eigenaar van wijngaarden was. Door de jaren heen is er een hechte vriendschap ontstaan die voortduurt tot op de dag van vandaag. Ter ere van deze vriendschap kunt u nu in Kloosterbrasserie de Kanunnik genieten van enkele heerlijke Mayschoss-wijnen.
Historische wijnverbinding
Sfeervol overnachten in een sprookjesachtige omgeving? Kom dan met Kerstmis naar Abdij Rolduc. Onze abdij is tijdens deze dagen ondergedompeld in kerstsfeer. Ook als u hier niet overnacht, bent u van harte welkom om te brunchen of te dineren in onze abdij.
Kerstmis in Abdij Rolduc